Jakarta - Cokelat sudah sebegitu identik dengan hadiah di Hari Valentine.Sajian bercita rasa cenderung manis inidiberikan sebagai simbol kasih sayang dan cinta yang mendalam pada orang terdekat.
Tak melulu dalam bentuk monoton, cokelat sebagai hadiah Valentine juga bisa dikreasikan sedemikian rupa, termasuk cupcake. Buat perayaan hari kasih sayang lebih spesial dengan memberi hadiah cupcakecokelat dengan resep kreasikoki cilik asal Malaysia, Leah Choy, dari bukunya Chef Leah with a Big Heart.
245 gram tepung serbaguna
80 gram bubuk kakao
1 1/2 sdt baking soda
1 1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
180 gram gula
Bahan-bahan basah:
120 gram minyak sayuran (buat cupcakelebih lembut)
240 gram susu segar
240 gram air hangat
2 butir telur
1 sdt ekstrak vanilla murni
